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O Bolo-rei que já vem tarde

E então? Ainda tens aquelas quinze embalagens de fruta cristalizada que compraste a mais? Era este ano que ias mesmo fazer bolo-rei em casa não era? Ainda por cima quando chegaste do supermercado reparaste que ainda tinhas a fruta cristalizada do ano passado lá na prateleira. Mas a verdade é que mais uma vez acabaste por não fazer bolo nenhum e comprar aquele do Pingo Doce.

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Seitan, cogumelos e vinho do Porto

Eu prometi que ia haver mais receitas para a ceia de Natal. Prometido é devido. Mas eu sou português. E tuga que é tuga, ’tá sempre atrasado. Bom, passando à frente – este blogue nunca foi sobre comida fancy. Sempre tentei partilhar receitas simples, práticas e fáceis. Comida saborosa e saudável, com técnicas simples e com produtos baratos e relativamente fáceis de encontrar. Este sempre foi o meu objetivo com este projecto. Mas de vez em quando sabe bem comer algo assim mais elaborado. Algo que diga “eu cozinho bem como o c*r*lho!”. Espero ainda ir a tempo de inspirar alguém a querer inspirar alguém.

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Bolinhos de Grão com cheirinho a Natal

Sempre fui um grande entusiasta do Natal. Não sei quando começou e tão pouco me lembro de ficar extremamente ansioso pelos presentes de Natal que iria receber quando era miúdo. Mas lembro-me, desde sempre, de ficar muito entusiasmado com o que iria comer. Desde tenra idade sempre adorei o convívio à mesa, especialmente nas refeições de família reunida. Infelizmente são ocasiões muito menos comuns do que gostaria. Especialmente agora que vivo longe de casa.

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Diz que é uma espécie de Pão de Leite

A primeira vez que eu comi um cachorro-quente servido em “pão de cachorro-quente” foi quando entrei para o 5º anoimg00006142. Lá na C+S vendiam o cachorro-quente naquele típico pão americano que parece pão de leite. Lembro-me da primeira vez que provei – achei uma m*rda. Pão doce com uma salsicha, ketchup e mostarda? WTF??? As poucas vezes que tinha comido cachorros antes disso tinha sido em baguete ou em papo-seco torrado. Papo-seco é carcaça, para quem não é algarvio. E… Hmmm… Peço desculpa aos meus leitores brasileiros, mas não faço ideia de como se chama no Brasil.

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Nutella – Creme p/ Barrar de Avelã e Chocolate

Esta receita não sabe a nutella. Apesar de nunca ter comido muitas vezes, disso tenho certeza. Não é tão cremosa nem tão doce. Mas é muito saborosa e bastante mais saudável. Não é algo que te aconselhe à colherada, especialmente se queres perder peso. Mas, comparado com o producto original, é super saudável. Se gostas do sabor de puras avelãs tostadas, vais adorar isto. Além disso, o que caseiro é sempre melhor não é?

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