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Salsichas, salchichas, cachorro-quente, coiso

Na Festa da Ilha há o bazar.
No primeiro fim-de-semana do mês de Agosto, é a festa da Ilha da Culatra, uma comemoração em honra da Nossa Senhora dos Navegantes. Entre outras brincadeiras e atracções, há o bazar. No bazar não se vende nada. Vende-se sim, vende-se lotaria. Também não sei porque é que se chama de bazar, mas é assim que se chama.
O bazar é uma barraca de madeira onde se vendem uns quadradinhos de papel enrolados de uma engraçada. Alguns papéis têm números que correspondem a variados itens, desde ganchos para o cabelo e garrafas de vinho, às coisas mais bizarras que alguém se tenha lembrado de oferecer à igreja.
Uma vez, ganhei uma lata de salsichas e uma bisnaga de mostarda. Segundo a minha memória, foi nessa tarde que comi, pela primeira vez, um cachorro-quente.

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Seitan, cogumelos e vinho do Porto

Eu prometi que ia haver mais receitas para a ceia de Natal. Prometido é devido. Mas eu sou português. E tuga que é tuga, ’tá sempre atrasado. Bom, passando à frente – este blogue nunca foi sobre comida fancy. Sempre tentei partilhar receitas simples, práticas e fáceis. Comida saborosa e saudável, com técnicas simples e com produtos baratos e relativamente fáceis de encontrar. Este sempre foi o meu objetivo com este projecto. Mas de vez em quando sabe bem comer algo assim mais elaborado. Algo que diga “eu cozinho bem como o c*r*lho!”. Espero ainda ir a tempo de inspirar alguém a querer inspirar alguém.

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